一、基本信息
产品名称： 鱼精蛋白
CAS： 9012-00-4
标准： 企标
天然/合成： 天然
级别： 工业级
含量： 95%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/纸板桶 可拆分 
类别： 动物提取物
行业： 动物提取物
领域： 防腐剂

二、用途
运用： 鱼精蛋白在中性和碱性介质中显示出抑菌能力，并有较的热稳定性，在210 ℃条件下加热1小时仍具有活性，同时抑菌范围和食品防腐范围均较广。
用法用量： 建议每公斤添加量0.5%-3%