| 产地 | |
|---|---|
| 货号 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 中间体 |
| 英文名称 | |
| CAS编号 | 7758-16-9 |
| 别名 | 焦磷酸二氢二钠 |
| 纯度 | 95% |
| 规格 | |
| 包装 | |
| 分子式 | |
| 级别 | 工业级 |
产品名称： 焦磷酸二氢二钠
CAS： 7758-16-9
标准： 国标
天然/合成： 合成
级别： 工业级
含量： 95%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/复合编织袋 可拆分
领域： 改良剂
运用： 功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐，一般不单独使用。常与焦酸钠（碱性盐，与肉中蛋白质有特异作用，可显著增强肉的持水性）混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳，可以用作快速发酵粉的原料
